シンガポールの屋台って？ シンガポールで地元の人のお腹を満たす屋台、ホーカーといいます。そしてホーカーが集まっているのがホーカーセンター。 以前（20年くらい前）はバラバラで営業されていた屋台ですが、政府の指導でお店がま…

シンガポールでカレーを作るためのスパイスミックスをアンソニー・ザ・スパイスメーカー(Anthony the spice maker)で買ったので、チキンカレーを作ってみました。 アンソニー・ザ・スパイスメーカーでカレーミ…