シンガポール シンガポールで安くて美味しい屋台村に挑戦しよう! 2018.07.14 しゃち シンガポールの屋台って? シンガポールで地元の人のお腹を満たす屋台、ホーカーといいます。そしてホーカーが集まっているのがホーカーセンター。 以前(20年くらい前)はバラバラで営業されていた屋台ですが、政府の指導でお店がま…
シンガポール シンガポールの味を自宅で再現!ニョニャ チキンカレーを作ってみたよ! 2018.06.24 しゃち シンガポールでカレーを作るためのスパイスミックスをアンソニー・ザ・スパイスメーカー(Anthony the spice maker)で買ったので、チキンカレーを作ってみました。 アンソニー・ザ・スパイスメーカーでカレーミ…